Combien coute une bouteille de vin vouvray ?

Originaire de la région viticole de Touraine, le Vouvray est un produit du vignoble de la Loire. Vin blanc, il est labellisé Appellation d’Origine Contrôlée et Appellation d’origine Protégée. En fonction de leurs caractéristiques, les vins commercialisés sous l’appellation Vouvray sont disponibles à différents prix.

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Les bienfaits insoupçonnés de la salade

Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et diversifiée, la salade verte est bonne pour la santé. Comme il en existe de nombreuses variétés, comme la scarole; la laitue ou la mâche, chacun peut trouver satisfaction en fonction de ses goûts. Pas très cher et facile à trouver, ce légume feuille peut être consommé tous les […]

Le sandwich : star insolite des pauses repas

Face à l’évolution des attentes, mais surtout celle des comportements des consommateurs, la gastronomie suit elle aussi les tendances à l’image de la mode. Et, il est un secteur en particulier qui propose lui aussi des collections différentes au fil des saisons : la restauration rapide. Accentué par le fait que depuis une poignée d’années, […]

Comment est fait le caviar ?

Dans cette vidéo, découvrez le célèbre Gordon Ramsay en voyage en Espagne, afin de visiter cet élevage d’esturgeons, là où il apprendra qu’il faut 20 ans au poisson avant de commencer à produire les oeufs si chers au goût si particulier. Découvrez la découpe du poisson, et le tri des oeufs, avant de les préparer […]

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